苏州电磁炉的优点是什么呢？

1、环保节能：98电磁感应热效率 %上述，汽柴油、燃气的热效率为20。 %-45 %

2、高效率:加热速度快，温度可控！在每个人的发展历史中，加热方法从木材、碳、油、气到电一路演变。

苏州电磁炉采用了最好的电磁感应加热技术，改变了过去大家认为耗电温度不太高的主观理解。

电磁炉的火力点足够猛，足够旺盛。温度高的时候，锅里会着火，炒出来的菜充满了气，不要让步！

3、舒适性:人性化设计，实际操作方便，档位调节电源开关方便。精通煎、炒、炸、煮、炖，使用方便，所有餐厅厨房自然环境舒适。

4、安全性:由于电磁炉与锅体没有接触，只是通过电流的磁效应加热，所以没有漏电的风险。

电磁炉加热电磁线圈本身具有磁性显示设计，与锅体对磁性感应线的聚集消化作用，并被金属外壳屏蔽，不易对身体造成伤害。

怎样维护苏州电磁炉？

1、避免水蒸气。商用电磁炉最忌水蒸气和水分，应避免热流和蒸汽。炉子里有制冷和散热风扇，所以应该放在室内通风的地方。

通风孔应距离墙壁和其他物品10厘米以上，其使用温度为10厘米。－40 ℃。

2、使用常规加热器皿。商业电磁炉不能使用玻璃、铝、铜等容器加热食品类别，这种非铁磁性材料不会升温。

3、不要放铁磁件。使用时，不要将水果刀、小叉子、瓶盖等磁铁物品放在操作面板上。

也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的磁铁物品放在操作面板上。

4、切勿空烧。炒锅或其它锅具不能空烧、空烧，以免电磁炉操作面板因热量过高而开裂。

5、不要用手触摸它。商用电磁炉使用后，应将功率电位器调至最小位置，待冷却风扇停止运行后再切断电源。

然后取出炒锅。此时，不要立即触摸操作面板的加热范围。